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Ancla 1

BAR

Lunes a sábado de 19.00 a 00.30 hs.

Planta Baja - Menú a la carta. Sin reserva.

MENÚ BOCADOS - ESPAÑOL

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BITES MENU - ENGLISH

Ancla 2

LIVING

Cada mes un nuevo menú por pasos con cocina en vivo, aprovechando la frescura de la materia prima de temporada que ofrecen nuestros productores y huertas. Únicamente con reserva

MENÚ DE PASOS - JUNIO

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TASTING MENU JUNE - ENGLISH

JAZZ Y EVENTOS

JAZZ Y DEGUSTACIONES

INFORMARME PRÓXIMAS FECHAS

JAZZ EN VIVO

JUNIO - TODOS LOS JUEVES

DÚO SAXO Y PIANO + MENÚ DE PASOS:
4/06
18/06

PIANO SOLO - MANUEL FRAGA + MENÚ DE PASOS:
11/06
25/06

DEGUSTACIONES · MARIDAJES

JUEVES 11/06 - VINOS Y QUESOS.
CATENA ZAPATA X EL ABASCAY.
18:30 HS

MENÚ DEGUSTACION
Y COCINA EN VIVO

JUNIO

Lunes a sábados en nuestro Living a partir de las 19 hs.

RESERVAR · + INFO

COCINA

DIRECCIÓN DE COCINA

Luego de haber viajado a varios países y regiones, nuestro Chef Ejecutivo, Jonás Alba, ha construído un espacio donde su experiencia y búsqueda del producto argentino, confluyen en una cocina auténtica y tradicional, guiada por las estaciones de nuestra tierra.

EVENTOS PRIVADOS

EVENTOS PRIVADOS

SOLICITAR PRESUPUESTO

Instagram

Cocina en vivo con el chef Jonás Alba en nuestro Living.

De lunes a sábados disfrutá del menú de pasos con ingredientes de estación.

Un menú que cambia cada mes, con pasos que no vuelven a repetirse.

Cupos limitados en el 1° piso.
Reservá tu mesa ahora.

Guido 1962, Recoleta.

Cocina en vivo con el chef Jonás Alba en nuestro Living.

De lunes a sábados disfrutá del menú de pasos con ingredientes de estación.

Un menú que cambia cada mes, con pasos que no vuelven a repetirse.

Cupos limitados en el 1° piso.
Reservá tu mesa ahora.

Guido 1962, Recoleta.

Este jueves 11, Vino y Queso desde las 18:30hs.

Un recorrido guiado por Laura Núñez, representante de @catenazapata y Consuelo Maffia, dueña de @elabascaybrandsen

Hacé tu reserva ahora y disfrutá de cuatro vinos y quesos especialmente pensados para acompañarse en armonía.

Cupos limitados. Reservas en el link de nuestro perfil.

Este jueves 11, Vino y Queso desde las 18:30hs.

Un recorrido guiado por Laura Núñez, representante de @catenazapata y Consuelo Maffia, dueña de @elabascaybrandsen

Hacé tu reserva ahora y disfrutá de cuatro vinos y quesos especialmente pensados para acompañarse en armonía.

Cupos limitados. Reservas en el link de nuestro perfil.

Así comienza la experiencia del menú de pasos de nuestro Living.

Y cambia cada mes.

Reservá tu mesa a través del link en nuestro perfil.

Así comienza la experiencia del menú de pasos de nuestro Living.

Y cambia cada mes.

Reservá tu mesa a través del link en nuestro perfil.

Bar.
Sin reserva de lunes a sábados, 19 a 00:30 hs.
Guido 1962 - Recoleta

Bar.
Sin reserva de lunes a sábados, 19 a 00:30 hs.
Guido 1962 - Recoleta

El menú de pasos de junio comienza con una Sopa de Hongos, seguido por Pasta Rellena y Pesca del Día.

Luego, el pre postre y un favorito: Naranjo en flor.

Todos los meses, probá una experiencia nueva, cocina en vivo y de temporada.

Reservá en el link de nuestro perfil.

El menú de pasos de junio comienza con una Sopa de Hongos, seguido por Pasta Rellena y Pesca del Día.

Luego, el pre postre y un favorito: Naranjo en flor.

Todos los meses, probá una experiencia nueva, cocina en vivo y de temporada.

Reservá en el link de nuestro perfil.

Jueves de jazz en nuestro Living durante todo junio.

Te esperamos a partir de esta misma noche para disfrutar de la experiencia, cocina y música en vivo acompañando un menú de pasos irrepetible.

Cupos limitados.

Reservá en el link de nuestro perfil.

Jueves de jazz en nuestro Living durante todo junio.

Te esperamos a partir de esta misma noche para disfrutar de la experiencia, cocina y música en vivo acompañando un menú de pasos irrepetible.

Cupos limitados.

Reservá en el link de nuestro perfil.

NUEVO MENÚ DE PASOS - Junio en el Living - 1° piso.

Creado especialmente para despedir el otoño.

Continuamos acompañados con el maridaje propuesto de Catena Appellation por @catenazapata

Te esperamos, de lunes a sábados.

Reservas en el link de nuestro perfil.

NUEVO MENÚ DE PASOS - Junio en el Living - 1° piso.

Creado especialmente para despedir el otoño.

Continuamos acompañados con el maridaje propuesto de Catena Appellation por @catenazapata

Te esperamos, de lunes a sábados.

Reservas en el link de nuestro perfil.

Sugerencia para esta noche:
Croquetas de jamón crudo.
Rellenas de bechamel, jamón crudo @lasdinaschacinados y queso sardo @elabascaybrandsen. Alioli de perejil y lima fresca.

Un clásico español con nuestro toque.

Guido 1962, Recoleta.
A partir de las 19 hs.
Los esperamos!

Sugerencia para esta noche:
Croquetas de jamón crudo.
Rellenas de bechamel, jamón crudo @lasdinaschacinados y queso sardo @elabascaybrandsen. Alioli de perejil y lima fresca.

Un clásico español con nuestro toque.

Guido 1962, Recoleta.
A partir de las 19 hs.
Los esperamos!

A partir de esta semana, nuevo menú de pasos en nuestro Living.
Nuevos ingredientes y nuevos sabores de estación.
Te esperamos en Guido 1962, Recoleta.
Link de reserva en nuestro perfil.

A partir de esta semana, nuevo menú de pasos en nuestro Living.
Nuevos ingredientes y nuevos sabores de estación.
Te esperamos en Guido 1962, Recoleta.
Link de reserva en nuestro perfil.

Nuestro Bar.
Platos pequeños y medianos con materia prima de calidad, carta de vinos curada por sommeliers y coctelería clásica, en un espacio cálido con jazz suave de fondo para invitar a conversar cada noche.

Te esperamos de lunes a sábados a partir de las 19 hs.
Guido 1962, Recoleta.

Nuestro Bar.
Platos pequeños y medianos con materia prima de calidad, carta de vinos curada por sommeliers y coctelería clásica, en un espacio cálido con jazz suave de fondo para invitar a conversar cada noche.

Te esperamos de lunes a sábados a partir de las 19 hs.
Guido 1962, Recoleta.

Incorporamos nuevos platos a nuestra propuesta de Bar.

Langostinos y romesco, y el clásico vitel toné.

Desde las 19 hasta las 00:30hs, sin reserva.

Incorporamos nuevos platos a nuestra propuesta de Bar.

Langostinos y romesco, y el clásico vitel toné.

Desde las 19 hasta las 00:30hs, sin reserva.

Uno de nuestros más elegidos en el Bar.

Para este bocado te sugerimos tintos ligeros y de cuerpo medio.

La fainá con hongos se sirve con alioli de ajo confitado, gírgolas, repollitos de bruselas salteados y chimichurri.

Probala en el Bar, Guido 1962.

Uno de nuestros más elegidos en el Bar.

Para este bocado te sugerimos tintos ligeros y de cuerpo medio.

La fainá con hongos se sirve con alioli de ajo confitado, gírgolas, repollitos de bruselas salteados y chimichurri.

Probala en el Bar, Guido 1962.

En nuestra planta baja ofrecemos una mirada distinta del concepto de <Bar>. Sin reserva y a la carta, manteniendo la espontaneidad. Con una diferenciación: la calidad en materia prima y elaboración de nuestra carta, manteniendo la simpleza y la complejidad en un mismo plato. Una carta de vinos y coctelería con algunos de los mejores productos y etiquetas.

Te invitamos a que conozcas esta propuesta curada en un ambiente cálido, donde el jazz de fondo invita a charlas y donde cada detalle hace sentir que estás en casa.

Estamos en Guido 1962, Recoleta.
De lunes a sabado, 19 a 00:30 hs.

En nuestra planta baja ofrecemos una mirada distinta del concepto de <Bar>. Sin reserva y a la carta, manteniendo la espontaneidad. Con una diferenciación: la calidad en materia prima y elaboración de nuestra carta, manteniendo la simpleza y la complejidad en un mismo plato. Una carta de vinos y coctelería con algunos de los mejores productos y etiquetas.

Te invitamos a que conozcas esta propuesta curada en un ambiente cálido, donde el jazz de fondo invita a charlas y donde cada detalle hace sentir que estás en casa.

Estamos en Guido 1962, Recoleta.
De lunes a sabado, 19 a 00:30 hs.

¿Gin tonic u Old Fashioned?
Decidilo esta noche, sin reserva en el Bar.

Abrimos a las 19hs.

Guido 1962, Recoleta.

¿Gin tonic u Old Fashioned?
Decidilo esta noche, sin reserva en el Bar.

Abrimos a las 19hs.

Guido 1962, Recoleta.

BAR.
Conocé los bocados nuevos y los de siempre, y elegí nuestras sugerencias de vinos y cóceteles seleccionados de nuestra carta.

Nuestro plato de embutidos de @lasdinaschacinados está fuera de carta las últimas semanas.

¡Te esperamos sin reserva a partir de las 19 hs!

Guido 1962, Recoleta

BAR.
Conocé los bocados nuevos y los de siempre, y elegí nuestras sugerencias de vinos y cóceteles seleccionados de nuestra carta.

Nuestro plato de embutidos de @lasdinaschacinados está fuera de carta las últimas semanas.

¡Te esperamos sin reserva a partir de las 19 hs!

Guido 1962, Recoleta

VITEL TONÉ
Peceto, salsa tonnata, tapenade, furikake, alcaparras.
Un clásico de la cocina italiana reversionado, con nuestro toque.

Descubrí nuestros nuevos bocados en el Bar.

Acercate sin reserva, Guido 1962, Recoleta.

VITEL TONÉ
Peceto, salsa tonnata, tapenade, furikake, alcaparras.
Un clásico de la cocina italiana reversionado, con nuestro toque.

Descubrí nuestros nuevos bocados en el Bar.

Acercate sin reserva, Guido 1962, Recoleta.

Nuevos bocados para disfrutar en nuestro Bar

LANGOSTINOS Y ROMESCO
Akusay, farofa de mandioca, ralladura de lima.

Te esperamos a partir de las 19 hs, sin reserva.

Nuevos bocados para disfrutar en nuestro Bar

LANGOSTINOS Y ROMESCO
Akusay, farofa de mandioca, ralladura de lima.

Te esperamos a partir de las 19 hs, sin reserva.

SANDWICH DE ASADITO ARGENTINO

Pan brioche de @atelierfuerza, asadito argentino @lasdinaschacinados, alioli de mostaza antigua,
pepinos encurtidos y chimichurri.

Encontralo en el Bar, sin reservas.

SANDWICH DE ASADITO ARGENTINO

Pan brioche de @atelierfuerza, asadito argentino @lasdinaschacinados, alioli de mostaza antigua,
pepinos encurtidos y chimichurri.

Encontralo en el Bar, sin reservas.

Cuidamos los detalles para brindarte una experiencia diferente.

Te esperamos en WInston.

Living - 1° piso, menú de pasos con reserva.
Bar - planta baja, menú a la carta sin reserva.

Guido 1962, Recoleta.

Cuidamos los detalles para brindarte una experiencia diferente.

Te esperamos en WInston.

Living - 1° piso, menú de pasos con reserva.
Bar - planta baja, menú a la carta sin reserva.

Guido 1962, Recoleta.

Te invitamos a conocer nuestro Living.
Un menú de pasos distinto cada mes y cocina abierta en vivo.

Con foco en la cocina tradicional, nuestro menú del Living está compuesto por materia prima que, entre otros, proviene de pequeños productores locales y nacionales y huerta orgánica que según la temporada nos brinda lo mejor de nuestra tierra.

Este mes de mayo nos acompaña en cada paso, una etiqueta para cada propuesta del menú, curado por @catenazapata con su línea exclusiva Catena Appellation.

Reservá tu lugar desde el link en nuestro perfil.

Guido 1962, Recoleta.
Lunes a sábado de 19 a 00:30 hs.

Te invitamos a conocer nuestro Living.
Un menú de pasos distinto cada mes y cocina abierta en vivo.

Con foco en la cocina tradicional, nuestro menú del Living está compuesto por materia prima que, entre otros, proviene de pequeños productores locales y nacionales y huerta orgánica que según la temporada nos brinda lo mejor de nuestra tierra.

Este mes de mayo nos acompaña en cada paso, una etiqueta para cada propuesta del menú, curado por @catenazapata con su línea exclusiva Catena Appellation.

Reservá tu lugar desde el link en nuestro perfil.

Guido 1962, Recoleta.
Lunes a sábado de 19 a 00:30 hs.

MENÚ DE PASOS - mayo

🍷 Te invitamos a complementar nuestro menú con el maridaje propuesto para este mes con los sugeridos de Catena Appellation por @catenazapata.

Disfrutá de la experiencia de cocina abierta en vivo en el Living.

Hacé tu reserva en el link de nuestro perfil.
Cupos limitados de lunes a sábados.

¡Te esperamos!

Winston Club
Guido 1962, Recoleta.

MENÚ DE PASOS - mayo

🍷 Te invitamos a complementar nuestro menú con el maridaje propuesto para este mes con los sugeridos de Catena Appellation por @catenazapata.

Disfrutá de la experiencia de cocina abierta en vivo en el Living.

Hacé tu reserva en el link de nuestro perfil.
Cupos limitados de lunes a sábados.

¡Te esperamos!

Winston Club
Guido 1962, Recoleta.

Te esperamos para descubrir nuestro menú de pasos de mayo en el Living.

Guido 1962, Recoleta.

Reservas en el link de nuestro perfil.

Te esperamos para descubrir nuestro menú de pasos de mayo en el Living.

Guido 1962, Recoleta.

Reservas en el link de nuestro perfil.

Nuevo en carta:

BOQUERONES DE MAR DEL PLATA
tzatziki, pimiento asado, pesto de hierbas y frutos secos, pangrattato.

Los bocados los encontrás en nuestro Bar de lunes a sábados a partir de las 19hs, sin reserva.

Nuevo en carta:

BOQUERONES DE MAR DEL PLATA
tzatziki, pimiento asado, pesto de hierbas y frutos secos, pangrattato.

Los bocados los encontrás en nuestro Bar de lunes a sábados a partir de las 19hs, sin reserva.

FISH AND CHIPS
Pescado en tempura, papas fritas, lima y salsa tártara.

Encontrá los bocados en el menú a la carta del Bar, sin reserva.

FISH AND CHIPS
Pescado en tempura, papas fritas, lima y salsa tártara.

Encontrá los bocados en el menú a la carta del Bar, sin reserva.

Imágenes de la cata de vinos guiada por el enólogo César Leon x @riberadelcuarzo, presentación exclusiva de Viñas Feroces, que tuvimos el jueves 30/04.

Cocina @jonasalba86
Guía 🍷 César León x @riberadelcuarzo @casapirque

¡Próximamente nuevas catas programadas!

Imágenes de la cata de vinos guiada por el enólogo César Leon x @riberadelcuarzo, presentación exclusiva de Viñas Feroces, que tuvimos el jueves 30/04.

Cocina @jonasalba86
Guía 🍷 César León x @riberadelcuarzo @casapirque

¡Próximamente nuevas catas programadas!

Los jueves de este mes disfrutá de nuestro menú de pasos con jazz en vivo.

Living, 1° piso. Cupos limitados. Reservas en el link del perfil.

Los jueves de este mes disfrutá de nuestro menú de pasos con jazz en vivo.

Living, 1° piso. Cupos limitados. Reservas en el link del perfil.

Con el menú de pasos de mayo listo, te recibimos en el Living.

Vinos Catena Appellation.

Reservá en el link de nuestro perfil.

Con el menú de pasos de mayo listo, te recibimos en el Living.

Vinos Catena Appellation.

Reservá en el link de nuestro perfil.

Nuestra breve carta de coctelería clásica se destaca por la calidad en la selección de materia prima.
Te esperamos para degustar en el Bar, Guido 1962.

Nuestra breve carta de coctelería clásica se destaca por la calidad en la selección de materia prima.
Te esperamos para degustar en el Bar, Guido 1962.

¿Qué bocados acompañan a tu cóctel hoy?
Te esperamos en el Bar, en planta baja. Guido 1962.

¿Qué bocados acompañan a tu cóctel hoy?
Te esperamos en el Bar, en planta baja. Guido 1962.

Hoy y mañana, últimas dos oportunidades de disfrutar del menú de pasos de abril.
Reservá tu mesa ahora. Link en nuestro perfil.

Hoy y mañana, últimas dos oportunidades de disfrutar del menú de pasos de abril.
Reservá tu mesa ahora. Link en nuestro perfil.

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